Salsa bernese
il 1 - giugno - 2010 COMMENTA
Salsa bernese, una delle salse più note e buone della cucina francese,
ottima per accompagnare bolliti, arrosti e uova sode, carni alla griglia e pollame.
Archivio della categoria ‘Salate’
Salsa diplomatica
il 9 - aprile - 2010 COMMENTA
Delicatissima ricetta di origine francese, la “salsa diplomatica” è conosciuta anche come
“salsa Richie”, ottima per accompagnare il pesce, in particolare il pagello.
Salsa alla messicana
il 10 - febbraio - 2010 COMMENTA
Peperoni, cipolla e tabasco per creare una salsa ideale per accompagnare
pesci o carni lesse, dal gusto deciso ma non piccante.
Salsa tartara
il 27 - gennaio - 2010 COMMENTA
La salsa “tartara” è una delle salse fredde a base di olio più famose. Il suo successo si deve probabilmente alla versatilità che porta a sposarsi bene con carni, pesci e verdure, ma anche con crostacei e uova.
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L’ autogol più tenero mai visto!
Il portiere si accinge al rinvio ma…! Questo autogol scatenerebbe le ire dei tifosi, ma in questa occasione è impossibile non intenerirsi per il gesto di questa piccola protagonista!
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